[台中] 星野銅鑼燒
台中市西區公益路132號
星野銅鑼燒的魅力似乎在我的生活圈竄起一波買氣，我和學校同事們有著搜尋美食的嗜好，同事欣怡極力推薦星野銅鑼燒不容錯過。這星野銅鑼燒來頭可不小，預購宅配要等上兩個月；預購親自取貨也得耗上一個月。學校離台中並不遠，預購一個月後，決議前往門市取貨。
星野銅鑼燒推出三種口味：抹茶、咖啡和原味。有別於仿間剛出爐的熱呼呼口感，星野的內餡裹著奶油的香氣，並將銅鑼燒存放在保麗龍保冷力求保鮮，冰冰涼涼，口感很讚。我一口氣訂了三盒綜合口味，三種口味都嚐過，口味各具其獨特風味，個人偏愛抹茶和咖啡口味。內餡搭配著獨特的紅豆和奶油，食材紮實、口感綿密，包準滿足老饕的味覺享受。
淺談我對這三種口味的味覺，星野的魅力絕對跟柔滑細緻的奶油大大相關，不管品嚐哪種口味，皆可嚐到粒粒分明的紅豆。初次品嚐星野的老饕，不妨先嚐嚐原味的口感。三種口味，個人覺得原味口感稍甜，但甜而不膩；咖啡口味最得我心，大口咬下去，咖啡的香氣，有種和洋交融的風情；抹茶配上奶油，香滑柔順的口感，再搭上紅豆的甜味，簡直是絕配。
星野銅鑼燒，果真不同凡響。
請先 登入 以發表留言。