[港式] 雙黃白蓮蓉 榮華月餅
說到月餅，我通常完全沒有抵抗力，尤其是包了蛋黃餡的月餅，我更是無法招架。話說這次要來美國前，擔心會太思念月餅，所以還特地跑到彰化的不二家買了蛋黃酥解饞，沒想到來到美國，大華超市也應景的擺出各式月餅販賣，看到堆積如山的月餅出現在我眼前，我便使出撒嬌的功力央求老公也買一盒回家吃。
其實，我並不挑剔買哪個商家的月餅，人已經飄洋過海來到異鄉，只要能吃到家鄉的食物，心裡就已經感激的不得了。可是我老公就不一樣了，他覺得來美國想吃月餅，就買榮華月餅。一來在台灣吃的機會不多，二來是這裡賣的月餅品牌一堆都沒看過，篩選過後只剩下義美、奇華、榮華三個店家。老公去年在美國也曾買榮華月餅，有了好的經驗，我們今年也再度光顧榮華。
一盒裡面裝了四個月餅，我們每次都拿一個月餅分著吃。我們的吃法是採用吃中式喜餅的方式，要吃時切一小塊來吃。他們家的月餅價格很不平易近人，我們都很捨不得一次吃完它，如果一不留神，一邊聊天一邊切著吃，兩百五十元馬上就飛了。
老公推薦最熱門的口味，雙黃白蓮蓉。顧名思義就是一個月餅裡面有兩個蛋黃。他們還有四黃白蓮蓉。以我吃雙黃白蓮蓉的經驗，個人覺得雙黃的口感恰到好處。
月餅的表皮花紋清晰分明，看起來像傳統的中式喜餅縮小版，非常細緻。月餅上頭的左右兩側寫著雙黃白蓮，中間寫著大榮華。
將月餅一分為二，月餅的內餡十分扎實(套用一句廣告台詞:皮薄餡多滋味好XD)。蛋黃的切面處還看得到蛋汁，這是繼「彰化不二家」蛋黃酥後，另一家讓我覺得蛋黃吃起來滑順的月餅。白蓮蓉泥的甜度適中，香濃綿密不膩口。
正所謂「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親」啊。當我吃了第一口月餅，馬上想起故鄉的親人，二話不多說，也訂了兩盒同樣口味的榮華月餅寄回婆家跟娘家。
今年，你吃月餅了嗎？
請先 登入 以發表留言。